Dos días en Valencia

Dos días en Valencia

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Primera Jornada

Si te alojas por ejemplo en los apartamentos living valencia www.livingvalencia.com , La plaza del Mercado es el  lugar  perfecto para desayunar y empezar a tomarle el pulso al centro  histórico de una ciudad que en el siglo XV vivió su siglo de oro convirtiéndose en referente  comercial, cultural y  político del Mediterráneo. Aunque el centro histórico abarca seis barrios, el más carismático y palpitante, el del Carmen, ha acabado dando nombre a toda la zona.

El Mercado Central, obra de los  arquitectos Francisco Guardia y Alejandro Soler construido entre 1914 y 1928  todas las mañanas desde hace 100 años ofrece las mejores materias primas de la ciudad, imprescindible su visita, así como un almuerzo dentro del propio mercado en Central Bar http://www.centralbar.es . El  mercado central es el mayor centro de Europa especializado en la venta diaria de productos frescos, un lujo para los sentidos y los paladares más exigentes

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La Lonja de la Seda, maravilloso edificio gótico, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1996,  fue construida por Pere Compte entre 1483 y 1498 y sufragada por la Taula de Canvis, la primera institución bancaria valenciana. El edificio fue desde su construcción hasta bien entrado el Siglo XVIII el autentico motor  comercial de la ciudad. Muy cerca, en la plaza Lope de Vega, se yergue la iglesia de Santa Catalina, una de las más antiguas de Valencia, de estilo gótico y con torre hexagonal de finales del siglo XVII. Rodeando el templo por la calle Sombrerería, se pasa junto a una de las horchaterías más veteranas de la ciudad Santa Catalina. obligado tomarse una horchata con fartons, dulce típico de la ciudad.

A continuación os recomendamos ir a comer un arroz  a  La Genuina https://www.facebook.com/La-Genuina-515858215112769   Y visitar el  Parc Natural de l’Albufera http://www.parquesnaturales.gva.es/web/pn-l-albufera/planea-tu-visita  uno de los humedales costeros más representativo y valioso de la cuenca mediterránea. Con una superficie de 21.120 hectáreas, se encuentra situado a tan solo 10 Km de Valencia. Durante todo el año, la gran biodiversidad de este espacio natural protegido permite observar una importante variedad de fauna y flora.

L’Albufera fue declarada Parc Natural en 1986, y desde 1989 está reconocida como “Humedal de importancia Internacional”, es obligado el paseo en barca y si es viendo el aterdecer fantástico, ya que sin duda es uno de los más bonitos atardeceres de España.

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A la vuelta una gran opción cenar en alguno de los restaurantes de Ricard Camarena  http://www.ricardcamarena.com cocina creativa basada en los sabores mediterráneos en sus tres Restaurantes: Restaurante Ricard Camarena (el buque insignia del cocinero valenciano),  el Habitual (nuevo restaurante ubicado en el majestuoso Mercado Colón) o bien el Canalla Bistro (la opción más informal), tras la cena imprescindible dar una vuelta por El Carmen paseando por la Calle Caballeros, Bolsería y alrededores, tomando un café en  http://www.cafedelashoras.com

Segundo Jornada

Recomendamos bajar al cauce del rio convertido en jardin y verdadero pulmón verde de la ciudad ( el mayor parque urbano de España ) y en Bici dirigirse a la Ciudad de las Artes y de Las Ciencias, construida por Santiago Calatrava. En la ciudad de las Artes y Las Ciencias hay que visitar  el Umbracle, junto a el y separado por estanques contemporáneos  nos encontramos con el Hemisfèric (planetario, cine Imax y espectáculos láser) , el Museu de les Ciències Príncipe Felipe, el Palau de les Arts Reina Sofía,(se trata de el teatro de la ópera de Valenciasede de la Orquesta de la Comunidad Valenciana),  completan el  complejo, el Ágora, donde se celebran eventos como la Valencia Fashion Week y el Oceanogràfic, toda una experiencia que nos permite sumergirnos en los diferentes ecosistemas marinos

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Después de una mañana tan agitada recomendamos comer en El Poblet  http://www.elpobletrestaurante.com , el restaurante más laureado de la ciudad, una autentica experiencia gastronómica, tras la comida recomendamos dedicar la tarde al arte

Junto al  antiguo cauce del Turia, se halla el Museo de Bellas Artes. Es la segunda pinacoteca más importante de España, con importantes piezas que abarcan desde el siglo XIV hasta inicios del siglo  XX. Lo más destacable son las tablas góticas de los primitivos valencianos: Jacomart, Pere Nicolau, Damián Forment, Reixach… Hay una colección de lienzos de grandes maestros del Barroco (como Velázquez, Murillo o Zurbarán) y otra de pintura valenciana del XIX y XX, con Sorolla entre ellos.

También junto al cauce del rio a  la altura del Puente de las Artes, nos encontramos con el Instituto Valenciano de Arte Moderno IVAM. Ocupa un moderno edificio en la margen derecha del antiguo Turia y en su interior podemos admirar una selección siempre interesante de exposiciones temporales de creadores de reconocido prestigio internacional del siglo XX hasta la actualidad.

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Al salir recomendamos dirigirse al Barrio de Ruzafa, el soho valenciano, podemos merendar en La más bonita (no dejar de probar sus tartas) http://lamasbonita.es  para continuar disfrutando del barrio, sus comercios, ambiente y restaurantes, para cenar de modo informal una muy buena opción es La Conservera, una opción diferente y original https://www.facebook.com/La-Cooperativa-del-mar-331177567015126/

Si visitas la ciudad con peques una muy buena opción que les encantara a los más pequeños es el Bioparc www.bioparcvalencia.es  (un zoo moderno, donde sumergirse en Africa), recomendamos media jornada para visitarlo, con lo cual dejamos abierto el cambio por cualquiera de las propuestas anteriormente indicadas.

Para comer o cenar existen otras opciones interesantes  tanto formales  tales como el Riff http://www.restaurante-riff.com , Saiti http://www.saiti.es , La Pepica http://lapepica.com   o Casa Roberto http://casaroberto.es ,  o si lo prefiere de un modo informal Casa Montaña http://www.emilianobodega.com , Casa Guillermo http://casaguillermo1957.com , , la Pérgola https://www.facebook.com/lapergolavalencia,  la Pilareta http://www.barlapilareta.es  ó Casa Jomi http://www.casajomi.com/

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